الألبان لا تزيد وزن البالغين الذكور
ذكرت دراسة أعدها بالمجلس الوطني لإنتاج
الألبان في الولايات المتحدة أن تناول منتجات الألبان والأجبان
لا يزيد في وزن البالغين الذكور على المدى البعيد.
وشملت الدراسة,
التي استغرقت نحو 21 عاما, 19 ألف رجل يتمتعون بصحة جيدة, تمت
متابعة أوضاعهم الصحية من قبل مراكز طبية متخصصة, قامت بتسجيل
مستوى الكالسيوم في أجسامهم, ومراقبة أوزانهم والمأكولات التي
كانوا يتناولونها خلال تلك الفترة.
وقال نائب رئيس بالمجلس الوطني لإنتاج
الألبان غريغ ميلر إنه بإمكان الناس تناول ثلاث وجبات تحتوي
على مشتقات الألبان في اليوم, والحصول على الفوائد الغذائية
التي يحتاجها الجسم من دون أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
وأضاف ميلر بـ
إذا كنت تخفض السعرات الحرارية
لإنقاص وزنك, فعليك تناول ثلاث وجبات تحتوي على منتجات الألبان
يوميا من أجل المحافظة على صحتك.
وجاء في الدراسة التي نشرت في بـ أميركان
جورنال أوف كلينيكال نيوتريشنا بأن الرجال الذين يتناولون
منتجات الألبان تنخفض نسب ضغط الدم والكولسترول لديهم .