تناول الطفل الأطعمة بكميات تدريجية قد يقلل من "حساسيته" اتجاهها

أظهرت دراسة أجراها باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول الطفل كميات، تتزايد تدريجياً، من أصناف الأطعمة التي يظهر أعراضاً تحسسيه تجاهها، قد يمكنه فيما بعد من تناولها بشكل طبيعي، ودون حدوث أي مضاعفات.

وكان باحثون من جامعتي ديوك و أركانسيس الأمريكيتين، أجروا دراسة شملت مجموعة من الاطفال ممن تراوحت أعمارهم ما بين إثني عشر شهراً وسبعة أعوام، جميعهم عانوا من أعراض تحسسية لدى تناولهم البيض أو المنتجات التي تحويه، لتشمل الجهاز التنفسي والهضمي. إلا أن أياً منهم لم يعان من أعراض تحسسية خطيرة، والتي تتهدد حياة الفرد.

وقد تضمنت الدراسة تناول الأطفال لمسحوق من خلاصة البيض يضاف إلى أغذيتهم، بعد أن تم تحديد الكمية القصوى التي يحتملها كل منهم، وذلك بإعطاء كل فرد كمية تعادل "جزءاً من ألف جزء" من البيضة في أول مرة. ومن ثم تمت زيادة الكمية المضافة من المسحوق بشكل تدريجي كل نصف ساعة، ولفترة امتدت ثمان ساعات، حتى بلوغ الجرعة القصوى التي يحتمل الطفل تناولها.

وتمت متابعة الأطفال كل أسبوعين من خلال زيارة للمركز الطبي، كما تم رفع الجرعة التي يتناولها كل طفل من مسحوق خلاصة البيض، وذلك بهدف الوصول إلى جرعة تعادل "جزء من عشرة أجزاء" من البيضة، يستمر الطفل في تناولها بقية فترة الدراسة والتي امتدت عامين.

وتشير نتائج الدراسة التي نشرتها "دورية أمراض الحساسية والمناعة السريرية" في إصدارها الإلكتروني المبكر لشهر كانون أول (ديسمبر) القادم، إلى أن تناول الأطفال لمسحوق خلاصة البيض، بكميات تتزايد بشكل تدريجي، قد ساعدهم على التخلص من الأعراض التحسسية التي كانت تظهر لدى تناولهم هذا الصنف الغذائي، كما بينت أن معظمهم تمكن من تناول بيضتين في الفترة الأخيرة من الدراسة، ودون المعاناة من أية أعراض.

ويعلق في هذا الشأن "ويزلي بركس"، رئيس شعبة أمراض الحساسية والمناعة في المركز الطبي التابع لجامعة ديوك، قائلاً " إن التحسس تجاه تناول البيض يؤثر في نوعية حياة الكثير من الأشخاص، لذا فإن المثير في هذه الدراسة أنها تقدمنا خطوة إلى الأمام في سعينا لإيجاد علاج فعال لهؤلاء الأشخاص."