قرفة
خشبية
أسماء
أخرى :
قرفة
قرنفلية ـ السليخة ـ
الدارصوص.
أحد
نباتات الفصيلة الفارسية، وهو شجيري دائم الخضرة،
وقشوره عطرية ذات طعم
حار
سكري لذاع
تحتوي على زيت طيار، ويوجد ثلاثة أنواع من القرفة:
ـ قرفة،
وتسمى
قشورها
فانيلا.
ـ قرفة
خشبية، وتسمى أيضاً السليخة أو الدارصوص،
و بها
نسبة عالية من سيناميك ألدهيو تبلغ 75%
ـ القرفة
القرنفلية، وتسمى الدار صيني وهو تعبير صيني معناه
شجرة الصين وتسمى أيضاً القرفة
السيلانية.
أماكن تواجد القرفة أشجار القرفة تنتشر في الهند
وسيلان والصين وجاوة
باندونيسيا والفلبين.
-
المواد
الفعالة
:
تحتوى قشور القرفة
على
زيوت عطرية طيارة قوية الفاعلية، ومواد تينية، ومواد
ملونة، ومواد
نشوية،
وننكريوفيللين وهي مادة بلورية تستخرج من القرنفل
والقرفة.
- الخصائص الطبية
:
ـ تستخدم
في علاج نزلات البرد والسعال وآلام الكلى
وتنقية
الصوت المصاب بالرطوبة، وهي طاردة
للبلغم
باستنشاق بخار الماء المغلي
بالقرفة.
ـ زيت
القرفة يستخدم كمادة تحلية، وهو طارد للغازات.
ـ يخفف 10
مل من
زيت
القرفة في 25 مل من زيت اللوز أو زيت عباد الشمس،
ويستعمل المزيج لعلاج مغص
البطن
والإسهال.
