توابل قليلة الأملاح لفواكه البحر
وجبات
الأمراض
المزمنة
(ارتفاع
ضغط الدم)
وجبة
صحية من التوابل
المقادير:
-
ملعقتان
كبيرتان كرفس
-
ملعقة كبيرة فلفل أسود
-
6
ورقات كستناء
مجفف
ومطحون
-
1/2
ملعقة صغيرة مستردة جافة
-
1/8
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
-
ملعقة
صغيرة فلفل
- 1/2
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف (اختياري)
الطريقة:
-
تخلط جميع المكونات السابقة من الكرفس والفلفل الأسود
والكستناء والمستردة والقرنفل والبقدونس
.
-
تحفظ بعد تمام الامتزاج في برطمان
محكم الغلق-
-
تستخدم
هذه التوابل عند الحاجة (لصنع أطباق شهية من فواكه
البحر)-
تقدم هذه الوجبة = ستة عشر
مقداراً
.
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية
= 4
السعرات
الحرارية المستمدة من الدهون = 1
---------- =
إجمالي الدهون
---------=
الدهون المشبعة
--------=
دهون متعددة التشبع
--------
=
دهون أحادية التشبع
---------=
الكولسترول
الصوديوم
= 1
ملجم
البوتاسيوم = 15 ملجم
الكربوهيدرات = 1 جم
الألياف = 2. جم (1%)
--------=البروتينات
فيتامين (أ) = 2 %
-------
= -فيتامين (ج
)
الكالسيوم
= %1
الحديد
= %2
.
تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي
الذي يقدم
2000
سعراً حرارياً
