طريقة عمل سجق
الرومي
وجبات
الأمراض
المزمنة
(ارتفاع
ضغط الدم
)
وجبة صحية من اللحوم
الرومي
المقادير
450
جرام لحم رومي مفري
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1/4ملعقة صغيرة فلفل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة
مريمية
1/2ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1/4
ملعقة صغيرة بصل
مجفف
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حار
1ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة:
-
تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج-
-
يشكل اللحم الرومي حسب الرغبة-
-
يحمر
أو
يشوى في فرن
درجة حرارته 325 درجة حتى تمام النضج-
تقدم
هذه
الوجبة = ثمانية مقادير
القيمة
الغذائية/المقدار:
-
السعرات الحرارية
= 51
-
السعرات
الحرارية المستمدة من الدهون = 17
-
إجمالي الدهون = 2 جم (
% 3)
-
الدهون المشبعة
= 1
جم
(3%)
--------=دهون متعددة التشبع
-
دهون أحادية التشبع = 1 جم
-
الكولسترول
= 20
ملجم(7%)
-
الصوديوم
= 18
ملجم
(1%)
-
البوتاسيوم = 83 ملجم
(02%)
--------=الكربوهيدرات
-
الألياف = 1. جم
-
البروتينات = 8 جم
-----=
فيتامين
-------
= (
فيتامين (ج
-
الكالسيوم= 1%
-
الحديد=3%
تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي
الذي
يقدم 2000 سعراً حرارياً.