انشر مساهمتك الطبية

مساهمات طبية

استشر طبيبك

ريبورتاج

هل

 ترغب

 بأن تكون طبيب الموقع؟

أخبر صديقك

 

 

 

  طريقة عمل سجق الرومي

 

وجبات الأمراض المزمنة (ارتفاع ضغط الدم   )
وجبة صحية من اللحوم الرومي

 
المقادير
    450 جرام لحم رومي مفري

    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
     1/4ملعقة صغيرة فلفل أبيض
     3/4 ملعقة صغيرة مريمية
     1/2ملعقة صغيرة ثوم مجفف
      1/4 ملعقة صغيرة بصل مجفف
      1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
       1ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة:
-  تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج-  
-  يشكل اللحم الرومي حسب الرغبة-  
-  يحمر أو يشوى في فرن درجة حرارته 325 درجة حتى تمام النضج-  

تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير

القيمة الغذائية/المقدار:
-   السعرات الحرارية = 51
-   السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 17
-   إجمالي الدهون = 2 جم ( % 3)       
-  الدهون المشبعة = 1 جم (3%)     
 --------=دهون متعددة التشبع     
-  دهون أحادية التشبع = 1 جم
- الكولسترول = 20 ملجم(7%)     
- الصوديوم = 18 ملجم (1%)     
- البوتاسيوم = 83 ملجم (02%)     
  --------=الكربوهيدرات     
- الألياف = 1. جم    
- البروتينات = 8 جم
-----=     فيتامين      
------- =  ( فيتامين (ج    
-  الكالسيوم= 1%    
-  الحديد=3%      

تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي الذي يقدم 2000 سعراً حرارياً.