طريقة
عمل خبز جوز الهند
*
وجبات
الأمراض المزمنة(
مرض
السكر):
*
وجبة صحية من العجائن والمخبوزات(الخبز):
*
المقادير:
1/2 1
كوب دقيق
قمح (مقسم إلى
جزئيين(
1/2
ملعقة
صغيرة
ملح
1/2
كوب جوز
الهند
1
كوب موز
بيوريه
ملعقتان
صغيرتان بيكنج بودر
3
ملاعق صغيرة
زيت
خضراوات
1/2
ملعقة
صغيرة بيكربونات الصودا
1
ملعقة صغيرة
عسل
*
الطريقة:
-
يخلط 1/4 1
كوب من الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر
وبيكربونات الصودا والملح في إناء.
-
يخلط الموز
والزيت والعسل ويضاف إلى خليط
الدقيق
مع تقليب الخليطين جيداً حتى تمام الامتزاج.
-
يضاف 1/4 كوب
الدقيق
المتبقي عند الحاجة حتى يتماسك الخليط ويصبح عجين.
-
يفرد عجين
البيتزا في صينية
مدهونة
بالزيت.
-
يخبز العجين
في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 45
دقيقة
حتى تمام النضج.
-
يترك الخبز
في الصينية لمدة 10 دقائق حتى يهدأ، ثم يوضع
على
غربال.
-
يلف الخبز في
ورق زبد ويحفظ لليوم التالي قبل تقطيعه إلى
شرائح.
*
تكفى
هذه الوجبة = أربعة عشر
مقداراً.
*
القيمة
الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية=
108
البروتينات = 2
جرام
الدهون = 4
جرام
الكربوهيدرات =
16 جرام
-
البديل
الغذائي
= 1
نشويات/خبز - 1 دهون
