طريقة عمل فطائر الجبن بالريحان
*
وجبات الأمراض المزمنة
(مرض
السكر):
*
وجبة صحية من وجبات الإفطار:
*
المقادير:
كوبان دقيق + ملعقة صغيرة
1/4
كوب
جبن بارميزان مبشور
ملعقتان صغيرتان
ريحان
ملعقتان صغيرتان
بيكنج بودر
1/2
ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
2/3
كوب لبن رائب
3
ملاعق صغيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة بيض مخفوق
*
الطريقة:
-
يدفأ الفرن حتى 450 درجة فهر نهيت.
-
تدهن صينية بقليل من
زيت الخضراوات.
-
يخلط كوبان الدقيق والجبن والريحان والبيكنج بودر
وبكربونات
الصودا والفلفل في إناء متوسط
الحجم.
-
يضاف اللبن الرائب وزيت الزيتون حتى تمام
امتزاج كافة المكونات.
-
تقسم العجين إلى نصفين، ثم تفرد على سطح مستوٍ يرش
بملعقة الدقيق.
-
يفرد كل جزء على شكل دائرة، يقطع كل جزء إلى ستة فطائر.
-
ترص الفطائر في الصينية المعدة مسبقاً، يدهن سطحها
بالبيض.
-
تخبز في الفرن من
10- 12
دقيقة حتى تكتسب اللون البني.
-
تقدم للتناول بعد
هدوئها.
*
تقدم هذه الوجبة = اثنا عشر
مقداراً.
*
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية
= 125
البروتينات
= 4 جرام
الصوديوم
= 161
ملجم
الكولسترول
= 7
ملجم
الدهون
= 4 جرام
الكربوهيدرات
= 18 جرام
-
البديل الغذائي
= 1
نشويات - 1 دهون