طريقة عمل
جمبري مكسيكي
*
وجبات الأمراض
المزمنة
(ارتفاع
ضغط الدم):
*
وجبة صحية من الأسماك وفواكه
البحر:
*
المقادير:
450
جرام جمبري كبير
(مقشر)
ملعقتان
كبيرتان عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة عسل
1/2
ملعقة صغيرة بقدونس
1/2
ملعقة
صغيرة كمون
1/4
ملعقة صغيرة ثوم (مجفف)
*
الطريقة:
-
تخلط
جميع المكونات في كيس بلاستيك مع تقليبها في الكيس
لتغطى الجمبري ويتبل
بها،
ويترك لمدة ساعتين.
-
يشوح الجمبري أو يشوى حسب الرغبة.
*
تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
*
القيمة
الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية
= 70
السعرات
الحرارية المستمدة من الدهون = 9
إجمالي
الدهون = 1 جم (2%)
الدهون
المشبعة
= ----- (1%)
دهون
متعددة التشبع
= -----
دهون
أحادية التشبع
= -----
الكولسترول
= 186
ملجم
(29%)
الصوديوم
= 84
ملجم
(3%)
البوتاسيوم
= 114 ملجم (3%)
الكربوهيدرات
= 3 جم (1%)
الألياف
= ------ (-)
البروتينات
= 12 جم
فيتامين
(أ) = 2%
فيتامين
(ج)
= 4%
الكالسيوم
= 3%
الحديد
= 8%
*
تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي
الذي يقدم
2000
سعراً
حرارياً.
