طريقة عمل بديل صوص
الصويا
*
وجبات
الأمراض
المزمنة )
ارتفاع
ضغط
الدم):
*
وجبة
صحية من الصوص
والصلصات:
*
المقادير:
ملعقتان
كبيرتان حساء لحم
بقرى
ملعقتان
صغيرتان خل أحمر
1
ملعقة صغيرة
مولاس
1/8
ملعقة
صغيرة
زنجبيل
قليل من الفلفل
الأسود
3/4
كوب ماء
*
الطريقة:
-
في
إناء صغير
الحجم
تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5
دقائق مع تغطيته.
-
يترك حتى
تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب.
-
يحفظ
في
الثلاجة ويقلب قبل
الاستخدام.
*
تقدم
هذه الوجبة = ثمانية
مقادير.
*
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية
= 10
السعرات
الحرارية المستمدة من الدهون
= -----
إجمالي الدهون
= -----
الدهون المشبعة
= -----
دهون متعددة التشبع
= -----
دهون أحادية التشبع
= -----
الكولسترول
= -----
الصوديوم
= 5
ملجم
البوتاسيوم
= 14ملجم
الكربوهيدرات = 2 جم
الألياف
= -----
البروتينات
= ----
فيتامين
(أ)
= -----
فيتامين (ج)
= -----
الكالسيوم
= ----
الحديد
= -----
*
تعتمد النسب المئوية على النظام الغذائي
الذي يقدم 2000 سعراً حرارياً.
*
هــام:
هذه الطريقة تكون بها نسب
الأملاح
أقل
من 300 ملجم عن صوص الصويا الجاهز.
