طريقة عمل خبز إيطالي
*
وجبات الأمراض
المزمنة
(ارتفاع
ضغط الدم):
*
وجبة صحية من العجائن والمخبوزات
(الخبز):
*
المقادير:
3
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
كوب ماء
دافئ
3
أكواب دقيق خبز
1/2 1
ملعقة صغيرة خميرة
*
الطريقة:
- تخلط
جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج ويصبح
الخليط
عجيناً.
-
يشكل العجين إلى 12 رغيف من الخبز.
-
يخبز في الفرن حتى تمام
نضجه.
*
تقدم هذه الوجبة = 12 مقداراً.
*
القيمة
الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية
= 155
السعرات
الحرارية المستمدة من الدهون = 36
إجمالي
الدهون = 4 جم
(6%)
الدهون
المشبعة = 1 جم (3%)
دهون متعددة التشبع = 1 جم
دهون أحادية
التشبع = 3 جم
الكولسترول
= ----- (-)
الصوديوم
=2
ملجم
(-)
البوتاسيوم
= 44 ملجم (1%)
الكربوهيدرات
= 25 ملجم (8%)
الألياف
= 9.
جم (4%)
البروتينات
= 4
جم
فيتامين
(أ)
= -----
فيتامين
(ج)
= -----
الكالسيوم
= 1%
الحديد
= 9%
*
تعتمد النسب
المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي الذي يقدم
2000 سعراً
حرارياً.